全自動雙層水浴式殺菌鍋一般可用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域。殺菌鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。全自動電腦控制系統(tǒng)，電腦內(nèi)可儲存100多道殺菌公式，以便選擇使用。模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)置多階段加熱。殺菌鍋內(nèi)溫度在殺菌過程中始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。均一的水流交換方式，溫度均一。殺菌鍋可延長食品的保質(zhì)期，增加口感，減少冷藏運輸所增加的成本，提高企業(yè)利潤。
一、全自動雙層水浴式殺菌鍋的日常維護(hù)
1.定期檢查：每隔一段時間應(yīng)及時檢查全自動雙層水浴式殺菌鍋內(nèi)部的電氣性能，包括開關(guān)、保險絲、聯(lián)接器等，檢查無誤后，才能重新上電使用。
2.水位檢查：檢查水位設(shè)定有沒有達(dá)到殺菌鍋廠家要求的水浴高度，確保水位設(shè)定在安全位置上，以免因水位不足而影響殺菌效果。
3.電源保護(hù)：在停止使用時，要及時松開電源，以防止漏電等危險，并及時清理設(shè)備內(nèi)外部的灰塵，避免因灰塵積聚導(dǎo)致設(shè)備故障。
4.排氣口保護(hù)：在運行過程中，把排氣口清潔，確保排氣口處的溫度足夠高，防止蒸汽進(jìn)入，造成無法正常使用。
二、全自動雙層水浴式殺菌鍋的故障維修
1.水位檢查：如果出現(xiàn)儀表顯示水位低，需要迅速檢查是否存在水位傳感器相關(guān)故障，如果存在，需要立即更換新的傳感器。
2.排氣口清潔：如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)排氣口溫度過低，應(yīng)及時檢查是否存在排氣口內(nèi)部污染，如果有，應(yīng)及時用清水清洗，以防止蒸汽進(jìn)入。
3.管路檢查：如果出現(xiàn)管路損壞，應(yīng)立即停止使用，安裝新的管路，確保管路壓力正常，以確保設(shè)備的正常使用。
4.電源保護(hù)：如果發(fā)現(xiàn)有電源漏電等危險，需要及時處理，松開電源，檢查開關(guān)、保險絲、連接器等，如有任何故障現(xiàn)象，應(yīng)立即更換，以免造成不必要的損失。
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